Эмалированная посуда сохраняет вкусовые качества продуктов и предотвращает впитывание посторонних запахов
Эмалированная посуда появилась давно, и с тех пор не выходит из
моды. Изготавливается такая посуда из стали или чугуна, а поверхность ее
покрывается в несколько слоев эмалевым покрытием. Огромным плюсом при
использовании такой посуды является ее свойство не впитывать в себя
запахи продуктов, она прослужит очень долго при соблюдении правильных
условий эксплуатации. Готовить в посуде с отколовшейся эмалью нельзя,
поэтому для эмалированной посуды самым главным является необходимость
сохранить в целости покрытие, что, в общем, не сложно.
Посуда с эмалевым покрытием разнообразна, может иметь яркие,
радующие глаз расцветки. Стекловидная эмаль, используемая для покрытия,
обладает отличными эксплуатационными качественными характеристиками,
что, вкупе с современными технологиями производства, делает
эмалированную посуду особо устойчивой как к механическим, так и к
химическим повреждениям. Такая посуда позволяет сохранить все вкусовые
свойства и качества продуктов, оградить от приобретения посторонних
запахов. Блюда, приготовленные в такой посуде, не пригорают, а сама
посуда устойчива как к холодным, так и к горячим температурам. Помимо
всего прочего, эмалированная посуда имеет привлекательную цену.
|