Обратный звонок
Совершенство
в каждом изделии

Пустая корзина

Суп из тыквы со сливками

Суп из тыквы со сливками

Ингредиенты:

1 стебель лука-порея
1кг тыквы
3 ст. л. растительного
масла
10 г сливочного масла
2 стакана бульона или
воды
200 мл сливок
1/4 ч. л. сухого имбиря
(по желанию)
соль
Понадобятся:
кастрюля
блендер

1.Режем лук-порей колечками.
2.В кастрюле с толстым дном растапливаем
сливочное масло в растительном.
3.Выкладываем лук-порей и тушим 2 минуты под
крышкой.
4.Тыкву чистим от кожицы и семян, режем кубиками
и кладём в кастрюлю. Заливаем 2 стаканами
бульона или воды и оставляем готовиться под
крышкой до мягкости.
5.Когда тыква станет мягкой, пюрируем блендером
и добавляем сливки, имбирь и соль.
6.Посыпаем сухариками или домашнимим
овощными чипсами.
*Если нам попалась тыква, которую очень тяжело
чистить, заранее ставим ее в разогретую до 180°С
духовку на 30-40 минут.
**Для гурманов со стажем можно заменить
сливки кокосовым молоком, а для аллергиков -
соевым.

Для пргтовления рекомендуем использовать посуду с антипригарным покрытием серии 
Sun Woo  для Вас действует скидка 50%

Для сервировки стола рекомендуем использовать фарфор серии Париж.  

Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!

С любовью Полная Чаша

www.6cups.ru

(495) 964-21-00 (495) 964-36-19