Обратный звонок
Совершенство
в каждом изделии

Пустая корзина

Паровые котлетки с капустой

Паровые котлетки с капустой

1.Включаем пароварку.
2.Капусту перемалываем блендером в пюре.
3.Смешиваем капусту, фарш, манку и соль.
4.Формируем котлетки и немного обжариваем их
в капле растительного масла.
5.Обжаренные котлеты складываем в пароварку и
готовим минут 15-20, до готовности.
* В обычной мясорубке пропустите фарш дважды,
в блендере - вымешивайте подольше.Чем сильнее
разомнёте мясо,тем нежнее будут котлеты.
**Если нет пароварки, ставим на огонь большую
кастрюлю, наливаем туда пару сантиметров воды,
ставим внутрь дуршлаг, складываем котлетки,
накрываем крышкой и оставляем кипеть на 15-20
минут.
***Чтобы не пропустить момент, когда вода
выкипит, бросьте пару монеток на дно кастрюли-
вода будет кипеть, монетки-звенеть. Как только
вода начнет заканчиваться, монетки звенеть
перестанут.

Ингредиенты:
250 г куриного фарша
250 г фарша из
индейки
150 г белокачанной
капусты
30 г манки
яйцо
соль
масло для
обжаривания
Понадобится:
блендер
сковорода
пароварка или
кастрюля с крышкой
дуршлаг

Для пргтовления рекомендуем использовать японскую эмалированную посуду серии 

Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!

С любовью Полная Чаша

www.6cups.ru

(495) 964-21-00 (495) 964-36-19